Programmi “Uus Algus”
Rajajad ja teaduslikud allikad.
Professor, raamatute autor, lektor, kuulus teadlane, Dr. Walter J. Veith tegi oma doktorikraadi zooloogias Cape Town’i ülikoolis 1979. aastal, õppis Stellenboschi Ülikoolis ning tegi doktorikraadi järgset teaduslikku tööd USA-s Havai Ülikoolis. Ta on õpetanud Durban-Westville, Stellenboschi ja Cape Towni ülikoolides ning on praegu Western Cape Ülikooli pensionil olev professor. Dr. Veith oli zooloogiaprofessor ning õpetas loodusteaduste teaduskonnas. Olles zooloogiaosakonna juhataja, oli ta üks viiest teadlasest maailmas, kellele on antud Royal Society London stipendium teadustöödeks toitumise vallas. Tema loengud ja seminarid toitumisest ning selle mõjust tervisele ja haigustele on väga kuulsad ning tõmbavad ligi suuri hulki entusiastlikke kuulajaid üle kogu maailma.
